Cartofi cu branza la cuptor – reteta pentru bebe peste 1 an si adulti sanatosi

reteta copiiph.ro2

Sursa foto – Bucataria copiiph.ro

Această rețetă este potrivită pentru copilașii peste 1 an și pentru noi, adulții – când vrem ceva simplu, gustos, sănătos și rapid de pregătit. Pe lângă ingredientele prezentate, puteți adăuga după preferințe – bucățele de cărniță de pui, șuncă presată, măsline etc. Eu am să postez forma simplă a rețetei, așa cum o gătesc eu pentru noi.

Ingrediente:

  • 6, 7 cartofi mărime medie
  • o cutiuță de brânză (perle cu smântână de la Delaco)
  • brânză de vacă (mai puțin sărată)
  • 2 ouă
  • 2 lingurițe de ulei de măsline (de preferat)

Mod de preparare:

  1. se curăță cartofii de coajă, se spală și se taie rondele
  2. un vas de iena se unge cu cele 2 lingutițe de ulei
  3. se așează jumătate din rondelele de cartofi
  4. se adaugă compoziția de brânză (se amestecă într-un castronel cutiuța de brânză Delaco, cu cele 2 ouă și cu brînza de vacă dată pe răzătoarea mare)
  5. se adaugă rondelele de cartofi rămase
  6. dacă este nevoie (dacă branză cu ouăle nu au lăsat suficient lichid) se adaugă apă caldă (cât considerați că este nevoie pentru a da voie cartofilor să fiarbă pentru a se pătrunde)
  7. se introduce vasul de iena în cuptor la foc mediu până considerați că sunt pătrunși cartofii și se vede crusta crocantă deasupra.
reteta copiiph.ro 1

 
Sursa foto – Bucataria copiiph.ro

reteta copiiph.ro3

Sursa foto – Bucataria copiiph.ro

 

 

Se servesc fierbinți. În farfurie pentru a-i răci sau pur și simplu pentru gust, puteți adăuga o lingură de iaurt sau  smântănâ. Dacă este vorba de un copilaș de 1 an (pentru că oul se introduce în alimentația bebelușilor peste 1 an cu tot cu albușul) puteți introduce amestecul în blender sau îl puteți pasa cu furculița.

Pofta bună!

One thought on “Cartofi cu branza la cuptor – reteta pentru bebe peste 1 an si adulti sanatosi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>